sunnuntai 25. tammikuuta 2015

Treffit

Vuoden ensimmäiset treffit oli eilen SOblogit väen kanssa. Hanna ystävällisesti kutsui meidät upeaan kotiinsa istumaan iltaa.
Rupattelimme keskellä kaunista kotia herkkujen äärellä ja teimme hieman jo suunnitelmia kevääksi. Aika meni kuin siivilllä, mahtavia naisia, joka ikinen! Mahtavaa kun on saanut tutustua näin upeisiin naisiin. Harmi vain kun kaikki eivät päässeet tulemaan paikalle.


Nyyttärimeiningillä mentiin ja itse tein suolaisen piirakan.

Pinaatti-lohipiirakka

Pohja:
200g huoneenlämpöistä voita
4dl vehnäjauhoja
3rkl kylmää vettä
suolaa

*Nypi voi ja jauhot sekaisin ja lisää lopuksi hieman suolaa ja vesi. Painele voideltuun (irtopohja)vuokaan 

Täyte:
150g sulatettua pakastepinaattia
noin 350g savulohta
noin 1dl tilliä (tuoretta)
4dl ruokakermaa
4 kananmunaa
100g juustoraastetta
ripaus suolaa
mustapippuria

* Ripottele pohjan päälle ensin pinaatti, sitten lohi ja lohen päälle hienonnettu tilli ja lopuksi juustoraaste.
Vatkaa munat kermaan ja lisää seokseen mausteet.
Kaada seos piirakkaan. Lopuksi voit painaa kirsikkatomaatit haluamallasi tavalla piirakkaan. 
Tomaatit voit lisätä piirakkaan vaikka jo lohen jälkeen, mutta itse halusin tehdä kirsikkatomaateista sydämiä piirakan pintaan.  
Paista 175 asteisessa uunissa 45 minuuttia.


Pöytä notkui herkkuja, tänään ei varmaan tarvitsekaan syödä mitään...


Hannan koti on aivan mielettömän upea ja persoonallinen. Tykkään!
Tässä muutama ihana yksityiskohta. 









Hannan blogista löytyy lisää kuvia tästä upeasta kodista.

Mitähän kaikkea kivaa vuosi tuokaan tullessaan SOblogien osalta? 
Mahtavia suunnitelmia tehtiin jo keväälle :)

1 kommentti:

  1. Ihanan kuuloiset treffit. Pitäisi varmaan järkätä samanmoiset täällä meidän suunnalla! Ihanaa sunnuntaita <3

    VastaaPoista

Kiitos viestistäsi :)